苏轼因为什么水果 爱吃的男生，爱吃到什么地步呢？

921年前的今天，苏轼去世，享年64岁。

对于这位伟大的诗人，几千年来我们可以有太多的故事讲不完。

诗就不用说了。

试问，哪个中国人不曾为“但愿人长生，千里共赏明月”而感到安慰，为“到江东寻觅”而震撼过？千古风流人物”，被“十年生死浩瀚，不思则忘”所感动，到底发生了什么？

在书法方面，他的《韩诗帖》被誉为“天下第三行书”。

论政绩，杭州的苏堤是当之无愧的。 每当春天到来时，它就会变绿。 南北游客对他治西湖、爱民的名声口口相传。

不过我们今天要说的更接地气一点——

苏轼并食。

正如林语堂所说：“只要我提起苏东坡，总会在中国激起热烈而钦佩的微笑。”

与其他诗人相比，苏轼似乎更接近我们普通人。

最能体现这种亲密程度的是他对吃也充满了热爱。

据统计，苏轼存世作品中，涉及饮食的诗有1212首，其中与吃有关的诗就有50多首。

更何况还有来自全国各地的60多种以“东坡”命名的菜肴。

无论是文学还是现实，几千年过去了，但我们的日常生活仍然保留着他和食物的印记。

他是如何成为一位如此热爱美食的诗人的？ 还有哪些故事呢？

我们常说爱笑的女孩子运气不会太差。

其实，对于爱吃的男生来说，生活并不会太辛苦。

苏轼爱吃。 他有多爱吃？

他曾介绍自己：“我可以陪伴玉皇大帝，我可以陪伴北天院的乞丐，在我之前，世界上没有坏人。”

他可以和世界上的每个人都搞好关系，吃饭也是如此。

“上可尝玉盘上的山珍海味，下可尝馍馍豆粥，天下没有不好吃的东西。”

而为什么食物种类差距这么大，这和他的经历有关。

1037年，苏轼出生于四川眉山。

由于他自幼天资聪颖，勤奋好学，再加上父母的良好教育，所以他年纪轻轻就成为了一位才俊。

21岁时，第一次进京参加科举考试，并考取了科举。

一时名扬京城，连主考官欧阳修都称赞他“日后其文章将独树一帜”。

刚刚入仕的苏轼，年少有志，受到皇帝的器重，与大臣交朋友，被赞为“有宰相之才”，前途一片光明。

但美好的时光并没有持续多久。 由于反对王安石变法，压迫民生，苏轼遭遇五台诗案，相继被贬。 从此，他的仕途继续坎坷。

对于苏轼来说，这段经历可以说是从天堂跌入地狱。 以前的他是多么的显赫，现在却是多么的卑微。

如此巨大的差距，换做其他官员至少都会感慨地说：“我们都是同一个地方的人，怎么会认识呢？”

但苏轼很快就接受了现实，并且享受其中。

而这，就不得不说说苏轼的性格了。 林语堂曾说自己是“一个无可救药的乐观主义者”。

生活的巨大变化并没有影响他的初心。 相反，被贬异地的苏轼看到了更广阔的世界。

他开始接触不同阶层、不同人群，也认识到世界的多样性。

万卷书已在心中，万里路已在脚下。

因此，苏轼的心胸随着知识的增长而变得更加广阔。 即使在生活最糟糕的时候，他仍然保持着对生活的热爱。

具体表现就是对每一口来之不易的食物有更深的热爱。

他用心感受每一种食物的美味和精致，并用诗歌表达自己的感受。

他吃鱼，就是“烂荸荠苏轼因为什么水果，白鱼脂，还有一些切碎的青蒿做凉饼”。

吃山药时，“闻起来像龙涎香，但仍然是白色的，尝起来像牛奶，而且更清澈”。

吃笋犹如“午杯浮雪沫奶花，春盘上蓼鹿茸艾笋，尝人间清净乐”。

吃橘子就如“香雾半惊，清泉初见水，三日无忌手犹香”。

吃莲藕的意思是“手红了莲藕冰碗红了，莲藕碗红了手红了。男人笑长莲藕丝，长丝莲藕笑”男人。”

……

这些对我们来说看似平常的食物，进入了苏轼的口中，进入了苏轼的笔下，突然变得多汁、令人垂涎欲滴。

当然，这种对最大限度地描述食物之美的偏好也可能导致“盲目性”。

有一次，苏东坡遇到一个买年糕的人。 他惊叹于对方的精湛手艺和环糕的味道，于是写下了一首《冷装》诗：

“细手一搓，玉色就均匀，青油一炒，就变得嫩嫩深黄。夜里春来，睡觉时才知道有多重要，金子裹着金子。”当你把它压平时，它会变成一个美丽女人的手臂。”

纤手，玉色，绿油，嫩黄深沉，夜来春眠，佳人，臂缠金……

第一篇用各种轻描淡写的词语描述了环饼的颜色，第二篇则用对环境的描述，营造了春天睡美人的软玉暖香的感觉。

很漂亮，对吧？

可谁能想到，这首诗中写的年轮饼就是我们现在吃的饺子。

你说这首诗是写馒头的，但你又觉得不对劲。

说不，确实每个词、每个比喻都是一致的。

如果苏轼在现代写广告，绝对是4A公司的一把手。

但归根结底，如果没有对食物真正的热爱，是不可能把简单的食物描述得如此生动。

由于对美食的热爱，苏轼不仅享受美食，而且主动探索。

其他官员被贬后的生活就像“住在黄芦苦竹的房子里”。

苏轼被贬后的生活就像一路上发现美食一样。

现在我们一想到苏轼和美食，第一个想到的一定是东坡肉。

其实，东坡肉是苏轼贬谪湖北黄州时发现的一道美食。

他发现黄州盛产猪肉，但有钱人不肯吃（当时流行羊肉），穷人又不知道怎么煮。

于是，他开始研究。

“把锅洗干净，少用点水，柴火就不会烧着，等熟了就不要急，火足了，就漂亮了。”

简单来说，就是用小火慢炖。

显然，苏氏对自己的手艺非常满意。 在《猪肉颂》的结尾，他自豪地说，“早上起床两碗，就吃饱了，什么都不在乎。”

因为苏轼的发现，从此，这道无论穷人还是富人都忽视的美食，终于成为中国人餐桌上不可或缺的美味佳肴。

顺便说一下，连“苏东坡”这个名字，都是源于他到了黄州后，因为没有粮食，决定开辟一块地种菜。

因耕地位于东坡，故自称“苏东坡”。

而黄州只是苏轼降级的第一站。

第二次被贬，去了广东惠州。

同样，徽州和黄州一样，在北宋时期也是一片不毛之地。

当得知要去惠州后，苏轼崩溃了，于是给弟弟苏辙写了一首诗《玉兰花绫·苏藻口闻夜雨送子蔡叔》：

“半夜梧桐叶下雨，梦中魂魂无处可寻，凉夜枕枕知秋，听寒蟋蟀催醒”向上。

梦里，时间流逝。 仍醉在江亭歌舞。 一定有一个人在你面前问你的思念和思念告别。 ”

字字句句都是哽咽，但苏轼确实是苏轼。

一到惠州，他就发现了另一道当地美食——

荔枝。

“罗浮山下春天了，橘子、杨梅纷纷新出，每天吃荔枝三百颗，长大了，是个岭南人。”

他发现惠州一年四季如春，新水果不断上市，而他最喜欢的是荔枝。

恨不得一天吃三百粒，永远留在惠州！

但一直吃水果是不好的（会得痔疮）。 苏时还想吃肉。

但徽州不像黄州那样产猪肉，每天只宰杀一只​​羊。

既然被贬了，没权没钱，自然吃不到新鲜的羊肉。

所以，我们只能另想办法。

苏时开始注意到羊肉摊上剩下的羊刺。 这些廉价的边角料能制成可食用的东西吗？

果然，苏士特在给弟弟的信中自豪地写下了他发明的烹调羊脊骨的方法。

“骨头之间还有一点点肉，熟了的话热气就会流出来，泡在酒里，加点盐，烤到微焦，采了一天就吃。” ，你会发现赵肯之间有两种植物，这就像吃螃蟹一样。”

先将羊脊骨煮熟，然后浇上料酒，撒上少许盐，用火烤至羊脊骨微焦即可食用，可尝到螃蟹的味道。

看上去很悲伤，但显然苏时并不在意，甚至还取笑自己的弟弟。

“三年前的你，食堂遭遇危险，吃的饭菜颜色已无牙，不再陈旧，你怎么又知道味道？这张纸是剧本里留下的，虽然是个戏，可以用，不过，如果这是真的，狗们会不高兴的。”

这些年你的官位越做越大，肉吃得连骨头都咬不下去了。 你怎么知道这种食物的美味呢？

所以我写信告诉你这个方法。 虽然是玩笑，但是你真的可以尝试一下。

但如果发生这种事，全世界的狗都会不高兴的。

苏轼并没有沉溺于被贬、吃不上肉的痛苦之中。 相反，他为生活中的小惊喜感到高兴。

或许是因为苏轼太过得意，一些政敌看到后决定让苏轼更加受苦。

宋朝皇帝没有杀过文臣。 所以，除掉一个公务员，最常见的方式就是流放。

流放得越远，这些官员就越是生不如死。

苏轼第三次被贬，被流放到海南儋州。

当时，身在海外的儋州“距京师半年路程”，无疑是“蛮荒之地”。

此时的苏轼已经62岁了，可见其日子有多么不易。

果然，到了儋州后，“天气潮湿，地上冒着热气”。

苏轼在《给程秀才的一封信》中写道：“这里无肉可吃，无病可药，无房可住，无友可出，冬无炭，夏无冷泉。 ”

但即便是在这样的环境下，他也找到了生活的乐趣（美味的食物）——

生蚝。

早在一千多年前，我们伟大的诗人苏轼就发现，牡蛎的最佳制作方法就是烤。

他知道后，给小儿子苏果写了一封信。

”东坡在海南，吃牡蛎味道鲜美。易叔书党说：“我不想让中朝士大夫知道这件事，也许他们会想办法南迁，分享这个味道。 ’”

他还开玩笑说，千万不能告诉其他官员，否则大家都会被贬到儋州去吃蚝，而他就没有东西吃了。

三度被贬，到黄州、惠州、儋州，环境一次比一次荒凉，苏轼的生活也一次比一次悲惨。

但无论遇到多大的困难，苏轼都能调整好自己的心态，探索人生的美好。

而且，他不仅用食物安慰自己，还激励朋友。

“他若晚些回北方，又是春天了，你给我买酒、螃蟹、山药、桃子、杏子，我就再喝大众的酒了。”

等你回来又是春天了，一定请我喝一杯！ 吃最肥的螃蟹，最新鲜的水果，一起喝酒！

是食物安慰了苏轼的生活，是苏轼发现了食物的美味。

苏氏不仅好吃，还可以吃。

现在我们很多人都说自己喜欢吃，但大多数都是跟风，吃的都是又贵又实惠的食物。

但苏轼不是这样的。

也正是因为他丰富的生活阅历，他曾陪伴过皇帝，也曾与田里的乞丐聊天过。 所以，他吃的食物种类远比其他人多，自然知道怎么吃更好。

苏轼在《老桃赋》中写下了他对美食的最高追求。

“菜刀用牙易煮，水要鲜，鼎要净，火要老，柴要腻，九蒸猛，日晒干。百上上下下，汤已沸腾，尝一尝挂在脖子上的咸菜，嚼两颗蜜炒的烂樱桃珍珠，杏子奶酪蒸的羊肉，半生熟，酒香十足。 ”。

让厨师做饭，让伊亚做饭。 水要新鲜，碗筷要干净，柴火要烧得恰到好处。 有些菜肴需要将食物蒸几次，然后在阳光下晒干以备后用，而另一些菜肴则需要在锅中慢慢炖。

吃肉时只选猪颈后部最好的一块肉。 吃螃蟹时只选霜前最肥的螃蟹两个大爪。 将樱桃放入锅中煮沸，炒入蜂蜜，然后与杏仁糊一起蒸制，即可制成精美的糕点。 蛤蜊宜酒半熟吃，蟹宜酒糟蒸后稍生吃。

每一个字都体现了一个吃遍天下美食的美食家的高要求。

但我们并不能仅凭这篇文章就将苏轼定义为一个在饮食上追求极致的人。

正是因为他既享受了压倒性的财富，也享受了无力的恐慌。

所以，他不但能吃甜，还能吃苦，甚至能从苦中尝到甜。

经历了万千航海，了解了这个世界，他也找到了自己内心的生活和饮食原则。

崇尚节俭——

他在给友人的信中说：“饮食欲无止境，每多节俭，就是惜福延年之道。”

意味着对饮食的追求永无止境。 所以，唯有提倡节俭，才是知足常乐、长寿的秘诀。

时不时不吃饭——

“竹外三两枝桃花，是鸭子预知春江水暖，地上铺满了艾草和短芦芽，正是河豚即将来临的时候。”

这就是说饮食要顺应季节，只有当季的时候才能吃河豚。

清淡饮食——

“秋天到了，霜露满园东，芦苇生子，芥菜生子，我满怀仇恨，不知为何吃鸡吃猪。”

秋霜过后，满园蔬菜长满。 我与崇尚奢华、供应玉食的西晋不一样。 我只是想吃饱而已，为什么一定要吃肉呢？

苏轼对美食的态度，其实就是他对生活的态度。

正如他自己所说：“一切都是看得见的，看得见的，看得见的，不一定是奇特的，漂亮的，吃屎喝醉，吃水果饱，以此类推，我很高兴离开了。”

每件事都有值得一看的地方。 既然有观赏的地方，就能让人心旷神怡，不一定是奇特、新奇、雄伟、壮丽的景观。

吃酒糟喝淡酒可以使人醉，瓜果蔬菜草可以充饥。 以此类推，我哪里不高兴呢？

苏轼四十多年的仕途生涯中，有一半以上的时间是在贬谪的地方度过的。

这些地方没有美酒佳肴，没有玉盘佳肴，甚至连最基本的生活做的事情都没有。

但苏时依然珍惜自己的爱情，不抱怨别人，享受自己能尝到的每一口食物。

前段时间，一段名为《进村三天，二叔治好了我的精神内乱》的视频火了。

讲述了一个本来应该有美好前途的二叔，却依然吃苦耐劳，过着平凡的生活。

很多人都被二叔的乐观所感动，但也有人觉得二叔的痛苦不应该用来夸奖我们。

其实，苏轼早就给我们树立了如何面对生活困难的榜样。

被生活欺骗后，他没有抱怨，但他也没有屈服，而是努力改变现状，斗志昂扬。

尽管作为光棍，他很难靠种地养家，但他仍然济世济世，肩负起家长官的责任。

别说是杭州西湖，就是在环境最差、形势最严峻的海南儋州，他也关注民生，积极带领人民种田、打井、治病、建学校、捐资助学。讲座、讲道。

正是因为他的教诲，才出现了海南历史上的第一人、第一位进士。

从那时起，这种背景一直持续着。

立足最贫瘠的土壤，他依然种花。

苏轼感受着每一个生命，歌颂着每一个生命，成就着每一个生命。

就好像他感受着每一种食物，赞美着每一种食物，成就着每一种食物。

也许这就是苏轼留给我们最宝贵的精神财富。

即使“自嘲一生忙于嘴，晚年事业也变得可笑”，偶尔也会感慨“人生处处不一样，应该像飞星一样”踏雪踏泥”，想“乘船而逝，余生于江海”。

但最终我还是相信“谁怕呢？你可以在雨中度过一生”。

然后在风雨中一步步前行，“一点敬畏之气，千里欢风”。