资深吃货别着急,今天的菜谱就到这里了

来源:爱酷猪责编:网络时间:2024-09-02 13:48:26

湘菜制作精良,用料广泛,口味多样,品种繁多;颜色油润、色彩丰富,讲究实惠;口味讲究辣、香、鲜、软、嫩;制作方法有文火、焖、腌、蒸等。以各种投机方法而闻名。

下面小编就给大家介绍几道湖南菜,都是烹饪的利器。您可以利用周末时间自己练习并向家人和朋友展示您的技能。

第一道菜:湘西酸肉

材料:鸡腿3只,彩椒若干,鸡蛋1个,淀粉。

调料:醋、糖、味精、姜末、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、干辣椒。

实践:

1、首先将鸡腿去骨,切块,加入少许盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋液,腌制片刻。

2.将灯笼椒切成大丁,将蒜末、姜末、葱花、醋、糖、味精、生抽一起放入小碗中备用。

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3.将腌制好的鸡块均匀地抹上淀粉,放入180度的油中炸至金黄色,捞出沥干。

4.锅中加少许油,将青椒炒香,备用。

5.留少许油将干辣椒炒香,然后将刚刚准备好的调料倒入锅中,加少许水煮至浓稠,加入鸡块和彩椒翻炒一起,然后从锅中取出,盛到盘子里!

第二道菜:湖南版川辣鸭

材料:新鲜水鸭半个、辣椒3个、生姜1大片、蒜5瓣。

调料:豆瓣酱2汤匙,胡椒粉1汤匙,茶油,盐,白酒,蚝油,鸡精。

实践:

1、水鸭切小块,红辣椒切小圈,生姜切片,蒜瓣切片;

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2、将鸭块放入锅中,先炒水。将锅洗净,烧热茶油。加入鸭块并翻炒。喷上白酒,翻炒均匀。倒出;

3、锅中剩余的油加入姜片炒香,然后加入豆瓣酱,将鸭块炒至入味,然后加入蒜片和红辣椒圈,调盐调味,倒入蚝油,撒上胡椒粉和鸡精拌匀即可上桌!

第三道菜:山水豆腐

材料:肥豆腐一盒,草鱼片100克。

调料:鸡汤20克、青红椒米1克、葱花1克、香菜1片、蛋清3克、胡椒粉0.2克、色拉油5克、盐2克、味精2克、生粉2克。

实践:

1.将整块肥豆腐倒入蒸盘中,用筷子在中间插入12次打出小孔,孔中放入盐和味精,大火蒸90秒,取出备用。

用户评论

清原

我是个烹饪狂热爱好者,这款游戏真是太对我的口味了!各种高级食材和创新料理方法应有尽有,满足了一个吃货的所有幻想。

    有9位网友表示赞同!

怀念·最初

游戏的画面真是美极了,每一道菜都色彩鲜艳、造型别致,感觉自己就像是在美食纪录片中的一路走来。

    有13位网友表示赞同!

折木

对于烹饪新手来说,这款游戏非常友好。从基础的洗菜切片开始到完成复杂菜肴,让人感觉一步一步地成长和提高。

    有12位网友表示赞同!

别悲哀

游戏里收集各种厨具的过程也是乐趣无穷,每一把刀、每一个烤盘都精致不已,让我的厨房装备也跟着升级了呢!

    有14位网友表示赞同!

念旧情i

最让我着迷的是游戏中丰富多彩的食谱,每一道食谱背后都有个小故事,增加了烹饪的乐趣和神秘感。

    有13位网友表示赞同!

挽手余生ら

游戏还有模拟餐厅管理的部分,我感觉自己成了大厨师兼老板,要负责食材采购、人员安排,体验了一把现实生活中不容易掌控的角色。

    有6位网友表示赞同!

疲倦了

推荐给所有想在家中做美食的人!无论是想要提升烹饪技巧还是纯粹享受厨房乐趣的玩家都能在这里找到满足感。

    有17位网友表示赞同!

青瓷清茶倾城歌

最喜欢游戏中的互动性元素,在制作大菜时需要团队协作,这让游戏不再孤单,更添几分趣味和挑战。

    有10位网友表示赞同!

烟花巷陌

游戏中有很多不同的主题料理任务,从意大利面到亚洲风情料理应有尽有,每一次烹饪都是一次新发现。

    有10位网友表示赞同!

败类

玩这款游戏让我对自己所做的菜有了更高的要求,想要在口味、摆盘上都能达到餐厅级别的标准。

    有14位网友表示赞同!

神经兮兮°

每次更新都有新的食材加入和食谱,让我的菜单永不落伍,总能找到新鲜的灵感来满足自己的美食野心。

    有20位网友表示赞同!

三年约

游戏中的音效设计也很棒,无论是刀工声还是烹饪过程的各种声音都超级真实,增加了沉浸感。

    有8位网友表示赞同!

冷落了♂自己·

这款游戏非常适合与家人或朋友一起玩,不仅能共同享受美食,还能互相学习新的食谱和技巧。

    有10位网友表示赞同!

墨城烟柳

我在游戏中学会了做很多地道的本地菜,感觉自己的文化认知也跟着丰富起来了,真是个不错的学习平台呢!

    有12位网友表示赞同!

执妄

对厨房菜鸟来说,它是我踏入烹饪世界的向导,从简单的意大利面起步到挑战复杂的中式汤品,一步一步教会我技巧。

    有18位网友表示赞同!

优雅的叶子

游戏中的奖励系统非常贴心,制作美味佳肴就能收集星星和金币,可用于解锁新食谱或厨具,激发了持续探索的动力。

    有17位网友表示赞同!

面瘫脸

如果有的话,我会给这款游戏的图形设置选项打满分!无论是光影效果、色彩搭配到食材呈现都有超高的水平。

    有14位网友表示赞同!

几妆痕

有时候玩得太过投入会在现实中错过重要的饭点,但游戏带来的不仅仅是美食体验,还有那种料理时的独特满足感。

    有18位网友表示赞同!

你瞒我瞒

我已经不是一天两天沉迷于游戏中了,它不仅丰富了我的晚餐菜单,也让我学会了珍惜做饭的过程和与食材之间的故事。强烈推荐给同好!

    有10位网友表示赞同!

来自火星球的我

最喜欢的游戏环节是“市场探宝”,在这个模块中,我学会了如何挑选最好的材料,这对我烹饪时的决策有极大的帮助。

    有5位网友表示赞同!

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